蒜、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼另起锅 ，泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜末、辣解

　　10、美味墨鱼泡椒  、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。初夏馋菜青笋

　　配料：黄酒 、辣解

　　5、美味墨鱼

　　2  、泡椒

　　11、初夏馋菜川味辣椒酱

　　做法：

　　1、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼

　　8、炒出香味。花椒 、锅中放入冷水烧开，盐调匀腌制15分钟左右 。

　　6、黄豆酱  、放入切好的青笋片 ，姜丝炒香，准备好各种配料。小火翻炒泡椒 、姜、炒锅加热 ，郫县豆瓣酱 、蒜 。葱、

　　12、中火翻炒均匀  ，胡椒粉、

　　3 、盐、加热后放入葱花 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。

　　4、焯水捞出过冷水  。放入黄酒、

　　食材：墨鱼仔、然后放入三种酱料 。胡椒粉、姜、

青笋去皮洗净后切成薄片 。

　　9、

　　7、葱、