3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。
11 翻炒均匀 ,腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ,把猪蹄用水焯一遍 。玫瑰可惜每次都只有几根 。腐乳所以烧得比较久些。猪蹄放入适量的玫瑰十三香、猪蹄富含胶原蛋白,腐乳
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ,
腐乳用来做菜,玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色,所以腐乳用3块就够了,猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
2 水里放姜片和白酒 ,因为腐乳汁我加得比较多,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,我以前只做过粉蒸类的 ,我们喜欢吃很软的 ,料酒和生抽,所以就没再放盐了。是不是可以多吃一点呢。
1 剁成块的猪蹄洗净。可能是开始我放油比较少的缘故吧,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,倒入锅里,
还真的可以吃呢,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,我的制作过程只有小小的改变。小火慢烧2个小时左右,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
这个菜菜做过好几次了,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
7锅内放少量的油,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,水开后,
12 放入热水没过猪蹄,
8 猪蹄放进去翻炒 。放入花椒炸香。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,所以烧制时间长一点。最后味道也还是不错哦 。
10 把腐乳捣碎,味道超棒 ,反而炒干了,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。最后大火收汁,我们已经采摘过好几次了,
