原料 ：面粉、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最
10 、小吃擀成薄饼；
7、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最
小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去，13 、制最
做法 ：
1 、小吃面皮起的灌饼变化 ，
9 、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃经过翻面的面皮 ，盖上锅盖 ，把面片卷起来；
4 、油温热下入饼皮 。遇热会鼓起很大的气泡。
8 、团圆；
6、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、油 、生菜 。平底锅放油 ，比平时烙饼的时候多放一点油。切成小段；
5 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、面案抹少许油防粘，鸡蛋 、
11、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面粉用温水和成比较柔软的面团，把面团横向压扁 ，花椒盐 、