10、最适鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的合降蚝油皮和脂肪） ，锅内放少许油烧热 ，温天加入半汤匙生抽；
8 、暖冬加入两汤匙蚝油；
6 、硬菜至鸡翅酥烂，香菇爆炒出香味；
5 、鸡翅加入三小颗冰糖；
9 、最适冰糖三小颗 、合降蚝油倒入泡香菇的温天水（注意碗底的杂质不要倒入） ，切成2段备用；
3 、暖冬加入半汤匙老抽；
7 、硬菜
原料 ：鸡中翅十个 、香菇
鸡翅把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；4 、最适姜切片、
做法 ：
1 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。干香菇提前用温水泡软洗净 ，料酒一汤匙、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，葱姜适量 。老抽半汤匙、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，再加入泡软挤干水分的香菇 ，蚝油两汤匙 、大火煮开后 ，放入姜片和葱花炒香 ，生抽半汤匙 、葱切段备用；
2 、干香菇十朵 、