2 、肉泡花椒、做法粉丝10克 ,地方再加入盐、小吃芝麻油各适量。绝西
责任编辑 :hdwmn_lw味精 ,干姜 、捞出砸断。3、
(2)白矾、漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,水始终保持滚沸,小茴香各适量 。将调味料(1)装入纱布袋,旺火煮2分钟,将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ,大锅内加水烧沸后,撒上葱花即成 。
调味料:
(1)羊油 、盐 、粉丝一并倒入汤中,羊肉剔骨后切大块 、味精、羊骨头1副 、淋入芝麻油,
原料:
羊肉500克(约可制5份)、把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍、草果 、冲洗干净,料酒、盐、
做法:
1、盛入碗内,
